Restaurante El Jardín del Califa

Stellen Sie sich vor, ein Mittag- oder Abendessen an einem einzigartigen Ort geniessen zu können, wo die Architektur, die Evolution und Geschichte von Vejer de la Frontera widerspiegelt wird. Das Restaurant El Jardín del Califa gewinnt seine Inspiration aus der Zeit, als die Araber dieses Dorf vor über 700 Jahren regierten. Es gibt verschiedene Bereiche oder Terrassen, wo man einen besonderen und einzigartigen Abend erleben kann. Es befindet sich in einem alten Kornspeicher aus dem XVI Jahrhundert, mit einem wunderschönen Garten voller Palmen. Ein besonderer Ort um die beste nordafrikanische und orientalische Gastronomie in der schönen Altstadt von Vejer zu entdecken. Bei diese "kleinen Reise in der Zeit", die Ihnen das Restaurant El Jardin del Califa erlaubt, können Sie in einer alten "Aljibe"( Zisterne), dem Inneren eines Wasserbrunnens, essen. Dieser Bereich wurde in der islamischen Zeit von Vejer gebaut, den Archäologen auf das 10 bzw. 11 Jahrhundert datieren. Oder genießen Sie Ihr Essen im "Tempel", dem Innenraum der Räumlichkeiten, exquisit eingerichtet und dessen Bau aus dem Jahr 1527 stammt. Ohne Zweifel befindet sich die magischste Ecke des Restaurants im Garten, der ihm seinen Namen gibt. Dort finden Sie Tische aus Marokko im Gueliz-Stil und an Sommerabenden ist es ein einzigartiger Ort, um magische Abende zu verbringen. Das Restaurant bietet hervorragende Vorspeisen, Salate, Suppen und Cremes, die Sie mit einigen der Spezialitäten des Hauses kombinieren können (Gebäck, Magluba, verschiedene Lammfleischgerichte), Tagines (Lamm, Huhn, Kalbfleisch, Gemüse), Fischgerichte, Couscous und eine ausgezeichnete Auswahl an gegrilltem Fleisch. Besonders hervorzuheben ist der außergewöhnliche Weinkeller des Restaurants und seine köstlichen hausgemachten Desserts, Gebäck und Kuchen aus Bio-Produkten, perfekt um einen Abend bei einem Tee zu beenden. Das Restaurant ist Teil der Califa Gruppe, die mehrere Betriebe in der Ortschaft Vejer besitzt, mit den höchsten Standards von Qualität und Service, ein Markenzeichen des Unternehmens. Darunter empfehlen sie Ihnen das Hotel La Casa del Califa, La Tetería del Califa, Corredera 55 und Califa Tapas. Ohne Zweifel ein einzigartiges Erlebnis, um die Kunst des guten Essens in Vejer de la Frontera zu genießen.